Gas-Standfritteuse TURBO GL20+20M | 2 Becken 2 Körbe 40 ltr 33 kW (Gas)

Ausführung: • Korpus komplett aus Edelstahl • Arbeitsplatten und Wannen aus Edelstahl AISI 304, Stärke 15/10 • seitliche Verkleidungen in der Ausführung Scotch-Brite • Piezozündung • geschützte Zündflamme • thermoelektrische Zündsicherung • Sicherheitsthermostat • 6 starke Edelstahl-Rundbrenner mit optimierter Verbrennung • mit Heizungswirbler zur Verringerung des Gaszuflusses zur Flamme ausgestattet, was bis zu 50% mehr Leistung bewirkt • max. 5 W/cm² • Temperatureinstellung zwischen 110° und 190°C , mittels 7-Stufen-Schalter • 2 Körbe • Wannenschutzgitter • Öl-Sammelbehälter aus Edelstahl • max. Prokuktion: 50 kg/h • Fritierdauer: 6 min. Technische Daten: • Anschlusswert: 33 kW • kcal/h 28.380 • Btu/h 112.596 • Abmessungen Korb: 230 x 300 x 150 mm • Fassungsvermögen Körbe: 2 x 2,5 kg • Fassungsvermögen Becken: 2 x 20 ltr. • Gewicht: 98 kg • Volumen. 0,85 m³ Maße: • 800 x 700 x H 900 mm