Filiermesser GOURMET | Klingenlänge 16 cm

Filiermesser 16 cm Filetiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Fischfilet von der Haut lösen oder Fruchtfleisch von der umgebenden Trennhaut schneiden – das gehört zu den Paradedisziplinen dieses Messers. - Serie Gourmet - Nutzbar für Fleisch , Gemüse , Fisch , Obst - Nutzungsart Filieren , Schneiden - Klingenlänge 16 cm - Klingenbreite 3 cm - Griff Material Spezialkunststoff - Griff Länge 12,4 cm