Chai Dao FRANZ GÜDE Damaststahl | Klingenlänge 16 cm

Messer aus Damaststahl Im „wilden Damast“ werden über 300 Lagen eines weichen und elastischen und eines extrem harten Stahls in einem – je nach Messertyp – bis zu 2 Tage dauernden Prozess manuell zu einer Klinge von höchster Perfektion geschmiedet. Nach weiteren 50 manuellen Arbeitsgängen ist ein Güde-Damaststahl-Messer fertig gestellt. Als Griffmaterial dient extrem hartes, bis zu 1.500 Jahre altes Wüsten-Eisenholz. Die Messer sind selbstverständlich nicht spülmaschinenfest und nicht rostfrei. • Klinge: Damast-Stahl, 300 Lagen, handgeschärft. • Griff: Wüsteneisenholz, Aluminiumnieten, feinpoliert